Zucchini -Tomaten Cremesuppe
Zutaten für 4 Personen: 1 große Zucchini 2 kleine Zwiebeln oder 1 große 1 EL Kokosöl zum Braten 1TL Kokosöl für die „fake“ Brühe 500mlWeiterlesen »Zucchini -Tomaten Cremesuppe
Artikel
Hafer Sandwichtoast
Rezept für 1 Sandwichtoast: Zutaten: Toaster einschalten/vorheizen 3EL Hafermehl (Haferflocken gemahlen) 1EL Dinkelkleie oder Nussmehl (z.B. Cashewnüsse, Erdnüsse gemahlen) 1/4 TL Backpulver oder Natron 1 Ei 1Weiterlesen »Hafer Sandwichtoast
Cheesecake: Limettenkuchen
Solche „Süße“ Speisen sollten für uns natürlich Ausnahmen bleiben, auch wenn sie mit Erythrit oder Xylitol gemacht sind. Da jeder Süße Geschmack eine Glykämische ReaktionWeiterlesen »Cheesecake: Limettenkuchen
Waffelnüsse mit Lachs
Zutaten für die Waffelnüsse: 200g Dinkel-Vollkornmehl 125g Butter (halb zerlassen) 1 Ei 1/4 TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: 125g Frischkäse 2Weiterlesen »Waffelnüsse mit Lachs
Hasselback Süßkartoffeln
Zutaten für 2 Personen: 1 Große oder 2 Kleine Süßkartoffeln 2 TL Rapsöl Kartoffelgewürz oder Meersalz und Kräuter der Provence Für den Dip: 100ml GriechischerWeiterlesen »Hasselback Süßkartoffeln
Pizza- Minis
Zutaten: Pizzateig: 250g Vollkornmehl (habe Dinkelvollkornmehl benutzt) 7g Trockenhefe 1EL Olivenöl 200ml lauwarmes Wasser In einer Schüssel Mehl und Hefe vermengen, dazu Olivenöl und WasserWeiterlesen »Pizza- Minis
Herzhafte Waffeln
Zutaten für 6 Waffeln: Waffeln: 125g Vollkorndinkelmehl 100g Hafermehl (fein gemahlene Haferflocken) 125 ml Hafermilch/ Milch (Zimmertemperatur ) 2 Eier 120 ml Sprudelwasser 1Weiterlesen »Herzhafte Waffeln
Eine gute GI Tabelle als App.
Falls ihr auf der Suche nach einer GI/Glyx Tabelle für euer Smartphone, für Android oder iPhone seid, empfehle ich euch diese: Die App: Glykämische Index und Last GIWeiterlesen »Eine gute GI Tabelle als App.
Chia Crackers
Zutaten: 60g Chia Samen 150g Sonnenblumenkerne 30g Parmigiano Reggiano (gehobelt) 1TL Paprika Rosenscharf 1TL Kräuter der Provence 1/2 TL Meersalz 1/4 TL Knoblauch-Chili Gewürze 2EL CashewkerneWeiterlesen »Chia Crackers
Zwiebelbrot
Das Brot kennt ihr schon eigentlich, ich hab nur eine Zutat verändert, Statt Zucchini gebratene Zwiebeln dazu getan 😉 hier findet ihr das Grundrezept Zucchini Dinkel Brot vonWeiterlesen »Zwiebelbrot